2019-06-06 國產雞肉PK進口雞肉

國產雞肉

鮮度比較:每天屠宰,當天配送,可以吃到屠宰後10小時的熟成美味,肉質和含水量佳

進口雞肉

鮮度比較:冷凍後,再經長途運輸,食物哩程耗時耗能,至少旅行超過30天

 

國產雞肉

性狀比較:雞皮鮮豔有光澤,呈現透明飽滿,觸摸時感到滑順,按壓彈性好

進口雞肉

性狀比較:雞皮顏色不清澈,呈現灰白乳的濁色樣,外皮脫水皺縮無光澤,按壓硬而彈性不佳